糖質制限ダイエット記録

いろいろな糖質制限ブログを見ていてよく目にするのが「停滞期」という言葉。体重が一時期に比べて落ちなくなる時期の事を指すようですが、どのくらいの期間、停滞しているのでしょうか。また、停滞期を過ぎた後、下がるのか、上がるのか、といった所も気にな...

ケトン体を測るチップって高いんですよね。なので最近買ってないのですが・・・そろそろ測ってみたいなぁ、と。血液検査でも頼めるのでしょうが、先日行った内科ではGA値すら頼もうとしたら怪訝そうな顔で必要ないみたいなことを言われたので、ちょっと躊躇...

カップ自販機にあるドリンクの中で、ブラックコーヒーとお茶以外に飲めそうなものとしてはスープ類があるのですが、見た目や名称でしか判断のしようが無いのが難しいところ。「コンソメスープ」とか「オニオンスープ」、「チゲ風ドリンク」など、一見するとセ...

三連休の最後の日に、レアチーズケーキ風の物を作ろうとチャレンジしたのですが、混ぜる順番とラカントの量を間違えて失敗・・・生クリームのホイップの出来は良かったんですが、クリームチーズとの混ぜこみが足りなく、ラカントも少な目でいまいち甘くないと...

これまで何回かはるさめスープのはるさめ抜きを試しているのですが、エースコックのシリーズはどれもほぼ糖質0に近いくらいの好成績でした。ただ、アサヒフードアンドヘルスケア社のおどろき野菜シリーズは、これまで３回ほど測定したのですが、成分表と実際...

朝食は油揚げのサンドイッチトリニティ風。中身がベーコン、玉子、チーズなのでまあトリニティみたいな感じですね。今朝は玉子２個、ベーコン20g程度、スライスチーズ２枚と、小松菜とぶなしめじを油揚げ２枚に包んでこんがり焼いてから頂きました。昼と夜...

朝食は油揚げの中に、ベーコンと玉子のスクランブルエッグとスライスチーズを入れて、両面をこんがり焼いたんですが、よくよく考えればこれも一応トリニティなんですねぇ(^^)手軽で美味しいしお腹も満足カロリーも満足、いう事無しです。昼食はコンビニ食...

今日は恵比寿に仕事の都合で行ったので、AFURIのこんにゃく麺とフスボンを頂きました。AFURIはJR恵比寿駅から徒歩3分ほど。こじんまりとした感じのたたずまいですが奥は結構長めで席数は12席ほどでしょうか。回転は速いのでわりとすんなり入れ...

炊き込み御飯が少し余ってしまったので、食事の最後に試しに食べてみました。60g位だったのでだいたい22g程度の糖質、夕食でトータル34g弱となり、まあどれくらい上がるかなぁ、と思って測ってみたところ・・・154mg/dLでした。あれ？と思っ...

先週末にようやく64kg台をマークして、今週からは64kg台に安定できるかどうかという週になります。まあしばらくは1kg程度前後するだろうなと思ってますが、今の平均摂取カロリーならまあ１〜２週間で安定するんじゃないかな、と思ってます。だいた...

朝どうしても味噌汁が飲みたくなって作ったんですが、やっぱり豆腐とネギが一番好きですね。今朝は油揚げでも良かったんですが、サンドイッチにして食べてしまったので;^_^Aそのお揚げのサンドイッチの中身はスクランブルエッグを中心に作ってるんですが...

ワインをグラスに軽目で４杯ほど頂き、だいぶまだ酔っ払いのままの管理にです。夕食は正直まったくわからないので、適当な記録ですが、まあたいして食べないまま酔っぱらってたのでそんなもんかと。;^_^A今日は江部先生と夏井先生の講演会を拝聴してきま...

今朝の体重が64.9kg。64kg台は中学生の時以来です。人生で再びこんな体重になるとは思ってなかったですねぇ・・・;^_^Aちなみに身長は170cmなので、標準体重は63kg台。あと1kgですねぇ。3ヶ月半、意外に早かったという感じがしま...

今日も今日とて、ブランシリーズにチャレンジしてまたまた玉砕した管理人です。orz何故なんでしょうかねぇ・・・表記通りの糖質でない、とは思いたくないのですが、説明がつかない結果でもあります。ま、事実としてそのまま受け入れるしか無いのでしょうな...

エースコックの「まる旨小海老天そば」を糖質0g麺に置き換えてみました。結果、血糖値はほとんど上がりませんでした。これ、スープはるさめの春雨抜きと同じですね。ちなみにお湯の量はちょっと少なめにしないと薄くなっちゃいます。同じシリーズの「まる旨...

すべてのスープはるさめがそうかどうかはわかりませんが、少なくとも今日試したスープはるさめはほぼ糖質0でしたね。はるさめ抜けば、ですよ。;^_^Aこれはちょっとした発見、意外な盲点・・・はるさめヌードルってのもあるんですが、そっちはどうなのか...

新しく入手した血糖測定器の「アキュチェックSTメーター」がいまマイブームです。（古っ）何と言ってもその・・・血の吸いっぷりがヽ(*ﾟOﾟ)ﾉ ｽｺﾞｲｯ!!!チップの先を付けた瞬間に、スッと吸い上げるその早さに胸のすく思いです。いや、所変わ...

発酵食品は大腸にとって良い食品なので、可能な範囲で摂りますが、子供の頃から特にお味噌やお醤油が大好きで、良く味噌汁を御代わりしてました。夕食に作ってもらった茄子の味噌田楽もとても美味しくて、甘辛いお味噌の誘惑になかなか抗う事が出来ず;^_^...

昼食にキッチンジローに入ったのですが、肉そのもののメニューがほとんどなく、ハンバーグやらコロッケやら海老フライやらばかりで、ちょっと期待はずれでした。仕方ないのでハンバーグにしたのですが、和風にしたのがまた失敗。思っていた以上に砂糖が入って...

午後から外出したため昼食がお刺身２皿。コスパはまあちょっとどうよって感じでしたがとりあえず低糖質で楽しめます。夕食は居酒屋風のお店でこちらもまずまず。外食の糖質制限はいろいろと工夫を凝らしてますが、上手く行かない時もあります。そう言う時は、...

珍しく2000kcal以上摂った日でした。そんなつもりも無かったのですが、お昼の予定を変えてしまったのが最大の原因。本来なら半分以下のカロリーにするつもりだったんですけどねぇ・・・ま、ステーキ最高！！ってことで;^_^A今週末はストリップ（...

体重は記録更新。当面の目標である標準体重が視野に入ってきました。あと1.3kgほどです。今月中は難しいかもしれませんが、来月には達成したいところですね。夕食に急遽代打で会食に臨む事になったのですが、焼き鳥屋さんだったので助かりました。シャン...

今日は朝食後3時間でコカコーラを使った糖負荷テストを行ってみました。前回に比べて、結果として糖質1g当たりの血糖上昇は少なく、ほぼ3mg/dLと言う結果になりました。このことから、測定誤差とは別に、体調や食後経過時間などで左右されやすい、と...

朝食はトリニティが食べたいと宣った奥方のために半分お分け差し上げたので、管理には油揚げサンドイッチも頂きました。またひき肉買ってこなきゃ。お昼はソイドルでとんこつラーメン。もうちょっと茹でた方がいいのかなぁ、という感じの堅さなんですけど、特...

今日は糖質0ｇ麺祭り！！・・・というか、ソイドルを食べたくなって冷蔵庫に残ってた糖質0g麺を先に片付けてしまおう、と思い立っただけなのです（＾＾；朝食は関西風うどん、昼食はカルボナーラ風と、意外に思いつきで作った割に楽しめました。昨日作った...

最近卵１０個入りのパックを２〜３日に１パックの割合で購入してます。我が家は二人きりなので、相当な消費量ですよね、以前と比べたら;^_^A二人とも昭和生まれですので子供の頃から卵は「１日１個まで」みたいなことを言われていた時期もあったのですが...

今朝は油揚げを使ったサンドイッチ。これです。ベーコンを刻んで炒めてそこに卵２個分の溶き卵を入れてスクランブル。油揚げを半分に切って、中にスライスチーズと先のスクランブルエッグを詰め、フライパンに油は敷かずに両面をこんがり焼くと出来上がり、で...

朝食は時間とれなかったのでまたまたトリニティで;^_^A簡単なんですよ、本当に。お昼は外出途中だったので洋食屋で鉄板焼き。ライスいらない、と伝えるの忘れてしまい、残してゴメンナサイm(__)m夕食はパパッとソイドルで担々麺。スープはスーパー...

朝はトリニティ。今日はレタスも入れてみました。彩りも変わってまたひと味違いますね。昼は外出が合ったため、一旦早めに摂ろうと思って机の上にあったブランブレッド（実は次回の実験用だった・・・）を食べてから出て、途中で時間が出来たのですかさず「い...