低糖質な食品

モスバーガーの「菜摘」が期間限定で販売中ですが、1食として考えた場合はやはり単品だとちょっと足りない、というか、かなり足りない。;^_^A ちなみに昨日はお昼に「菜摘　モス野菜　オーロラソース仕立て」を頂きました。 見た目、いまいちわかりづ...

先日発売になったローソンの「サラダチキン(スモーク)」。 見た目スモークささみの巨大版、といった感じですが、お味もほぼ見たまんまでした。;^_^A これで糖質は0.5g、131kcalと、ダイエッターにも糖質セイゲニストにも持って来いの商品...

花見の準備でおから蒸しパンを用意したのですが、ちょっとした思いつきで卵黄を除いて卵白と水で作ってみました。 普段通りお水適量（７０ｃｃくらい）とおからパウダー１０ｇ、サイリウム２ｇ、ベーキングパウダー３ｇ程度。 最初に卵白だけをハンドミキサ...

今朝はトリニティにしました。 近所のスーパーで奥方が買って来てくれた値引き品のひき肉300g弱を耐熱皿に入れて、塩こしょうしてピザ用チーズをぱらぱら、その上から卵２個２といたものを回しかけ、１９０度のオーブンで２０分ほど。 まあまあでしょ。...

3/1から1日限定20食、3店舗で発売開始されていた一風堂の「白丸とんこつ百年豆腐」(麺なし）が、好評のため15日から限定40食、9店舗で発売拡大となり、たまたま外出先が恵比寿近辺でお昼前だったので、開店時間に立ち寄ってみました。 開店間も...

以前ご紹介したこちら。 ソーダストリームですが、これを使うようになってからと言うもの、 ペットボトルをゴミに出す事が無くなった 炭酸水をいつでも飲めるようになった アクアクララのボトルの減りが速くなった・・・ という様な状況になりました。 ...

あ、作ると言ってもスープの素を使うので全くお手軽です。 先に、出来上がりをご覧頂くと・・・ ま、まあまあですよね・・・ 具は小松菜とひき肉。 小松菜は茹でただけ、ひき肉は豆板醤とラー油で炒めて少し塩をふっただけ。 スープの素はこちら。 三栄...

蒸しパニストのプーカプカ師匠に習っておから蒸しパンを冷凍保存してから解糖解凍してみました。 昨日作った蒸しパンはこんな感じ。 乗せてあるのはクリームチーズと牛乳少々、パルスイート０をまぜまぜした生クリーム風のもの。 ここまでくるには血の滲む...

え〜と、パッと見なんだかわからんと思いますが、蒸しパンにとあるコーヒーショップのサンドイッチの具だけを移し替えてみたの図。 牛肉のなんちゃらなのでちょっと見栄えがいまいち写真じゃ悪いんですけどね・・・ でも、味はかんなり美味かったです（＾＾...

粉寒天と水、無糖のココアパウダーとパルスイート０などの甘味料でこんなん作ってみました。 粉寒天は2gに対して水２５０ccとあったんですが、もうちょっと水少なくもてもいいかも、って感じです。 あと、しっかり沸騰させた後、粗熱取ってからしっかり...

「マツコの知らない世界」で紹介されてしばらく店頭で見つけづらかった「かんずり」をよやく入手して、試してみました。 鍋のときに取り皿に少し足すだけで、ひと味変わって箸が進みます。 先日紹介した「とり野菜みそ」にも合う品だと思います。 で、今朝...

ようやく、ようやく、少しふっくらした感じの蒸しパンになりました。 上からの写真じゃちょっとわかりづらいと思いますけど・・・;^_^A やはりおから「パウダー」じゃないと、重くなっちゃいますね。 分量としては、 おからパウダー　２５ｇ 水　７...

えー、いきなりタイトルからして言い訳がましいのですが・・・ 最近、ゆで卵師匠のプーカプカさんがおから蒸しパンで大成功をおさめてらっしやって、それに触発されて管理人も挑戦せねば、と試してみたのですが・・・ あいにく近所のスーパーにはおからパウ...

先ほどちょっとだけ外出したので、帰りがけにコンビニで少しお買い物。 いくつか棚を眺めていて気になったものを買ってきました。 まずは焼き鳥缶。 ほていの塩味は時々食べてますが、コンビニブランドのものは初めて。 成分表がこちら。 と思ったら、こ...

え～、本日は節分であります。 従いまして、慣習通り、福豆をいただくことに。 え？ 歳の数＋１食べろって？ ・・・ん～、まあ糖質的には問題ない範囲ですが・・・ これ、味がしないんだよなぁ・・・ と、言いつつも一応いただくことに。 あ～、まだこ...

これまでいくつかのゼロカロリーゼリーを試したんですが、やはり好き嫌いって結構出ますね。 例えば、こちらの商品 アイエーフーズの「寒天ゼリー０」シリーズ コンビニで良く見かけますが、このシリーズは割と口に合いました。 あまり寒天っぽくもなく、...