糖質制限ダイエット記録

ブランパン食べて血糖値測って、なんてことをあれこれやっていて、やはりどうしても表記されている糖質量をかなり超えるような血糖値上昇が続くので、はて、何故だろうと。もちろん、表記通りピッタリなわけはないので多少の上下はあってしかるべきでしょうが...

遅ればせながらようやくマスク無しでも生活出来るようになりました。今年は例年に比べて症状は軽めになりましたが、やはりマスクと抗アレルギー剤は欠かせませんでした。管理人の花粉症はスギ花粉がメインのようで、ヒノキシーズンでは反応しません。なのでゴ...

1食目が２食目に影響を与えることをセカンドミール効果と言うようですが、1食目よりも２食目の方が血糖値が上がりにくくなる事もあれば、その逆もあるようです。それが関係あるのかどうかはわかりませんが、管理人の場合、午前中よりも午後の方が血糖値は安...

今日の食事（実験;^_^A）で、管理人のインスリンはやはり「出が遅く量も少し足りない、もしくは出が悪いため十分な量が出るまでに時間がかかる」のかな、ということが何となく思われました。アルコールを少し飲んでしまったため、あんまり参考にならなく...

あらためて、今回の地震災害に遭われた方々にお見舞い申し上げます。振り返って、我が家の備えはどうかと少し考えてみました。まず、巷でよくある「非常用持ち出し袋」は、夫婦で相談して準備してあります。一通りの道具や食料が入ってますが、当然、消費期限...

先日買って来たシャトレーゼのパンを、試しに１個、レンジで解凍してみました。本来であれば室温で２〜３時間自然解凍させる、と書いてあって、そうすべきなんでしょうが、どうしても１個食べてみたくて、試しにレンジでチンしてみました。６００W２０秒だと...

飲み会の鍋で最後に必ずと言っていいほど出てくるのが「〆の×××」。大抵はうどんかご飯ですが・・・ま、ここで「〆の豆腐」なんて言ってもそもそも豆腐は鍋に大概入ってますしね。なので「〆の×××」には手を出さずに、しれっと豆腐追加注文したりするこ...

夕食は奥方が外出のため自炊。なので、豚こまともやしを炒めて塩こしょうしただけの手抜き料理。;^_^Aもやしはとてもお安くてなおかつそこそこ量もあって食べ応えあります。食感も良いし何より癖がないので食べやすいのがとても良いです。鍋に良し炒めて...

先日の初シャトレーゼで購入した戦利品から、早速アイスをいただいてみました。はい、こちら。糖質量は9.8gですが、マルチトールが4.1gなので、だいたい8g弱換算の糖質量かな、という所。頂いた感じはグリコの低糖質アイスよりもバニラ感あり、と言...

旅支度、だいぶ進みまして、後は車に積むだけです。明日から１泊２日の車の旅に出ます。宿泊は・・・どっかの道の駅で車中泊の予定。;^_^A管理人の車は一応ミニバンってやつなので、３列席のうちの後部２列がフラットになるタイプ。なのでそこにマットレ...

週末に小旅行をする予定なので、今日明日で準備せねばなりません。車で移動するので、あれやこれやといろいろありまして・・・ゴールデンウィークは節約旅行を行う予定で、その予行演習をしようということで、車で一泊旅行してきます。もちろん、旅のお供に欠...

今日はランチでちょっとやらかしちゃいましたが、夕食はしっかり立て直しました。奥方の協力に感謝。性格的には前向きというかあまりくよくよしないタイプですが、大胆な部分と小心者な部分を持ち合わせてるタイプなので、ここぞと言う時に思い切り良く行ける...

明日世界が終わる、となったとき、その前に何を食べたいですか？管理人は奥方が作るチキン南蛮にしようと思ってます。;^_^A美味いんだもん。(^^;そんなに簡単に人類滅亡が決まって欲しくもないですが、でも、医者から寿命を告げられる日もあるかもし...

夕食にトリニティのカレーがけとローカーボNoodleの合わせ技。ちょっと食べ過ぎ。;^_^A１日のトータル糖質量は一応クリアしてますが。最近、時折1食の糖質摂取量が２０ｇぎりぎりだったり、ちょっとオーバーすることが週に２〜３回ありました。カ...

久しぶりに市販のカレールウで作ったおうちカレーを夕食にいただきました。ご飯の代わりは、木綿豆腐を少量のオリーブオイルで煎ったもの。こんな感じですね。水分を良く切ったあと、中華鍋で崩しながら煎って、焦げ付くちょっと前くらいまで水分を飛ばします...

今日はカラダステーションに行ってINBODYの結果に満足している管理人です。(^^)後１週間くらいで献血も解禁になるので、また行ってこようと思ってます。HbA1cは病院に行かないと測ってもらえないので、そっちはどうしようかなぁ・・・ま、それ...

釣り堀のある居酒屋に行ってきました。で、釣り竿もって魚釣ったら料理してくれます。魚を釣る行為はタダですが、釣った魚の料理代金は取られます。;^_^Aなかなか面白かったですよ。釣ると言っても実際は引っかけ釣りです。えさも用意はされてますが、全...

昨日仕事帰りに少し桜を見てきました。まだ東京都心分は６〜８分咲きといった感じ。満開は週末ですかねぇ。よい天気を望みます。散歩がてら、コンビニに寄って糖質ゼロの缶ビールと、おつまみを２つばかり買って、ベンチに座ってお花見を楽しみました。おつま...

週末に作ったチョコホイップも今日で食べ終わりました。ちょっと寂しい管理人です・・・甘味への執着はまだ時々現れることがあって、ただ、砂糖そのものへの欲求ではなく、単に好みの甘い物という欲求なので、生クリームて作るチョコホイップが今のところ最も...

先週は金曜と日曜でドバッと糖質摂ったんですが、今朝からまたもとの制限モードに切り替えられました。特にラーメンや牛タン定食に特別な未練もなく、どちらかと言うと冷蔵庫内に置いてある糖質オフチョコホイップの方に惹かれまくりでして;^_^Aすぐ隣に...

昼食に続き夕食もサラシア茶に活躍してもらいました。奥方が夕食にピザを作ってくれると言う事で、じゃあせっかくだからとサラシア茶を飲んで馬前の体制で臨みました。もちろん生地から手作り。意外に簡単なんですねぇ・・・初めて見ましたが。で、サラシア茶...

昨日は夕食でサラシア茶を使って担々麺を頂いたので、今日は糖質制限しっかり。以前から気になっていた「卵だけデニッシュ」に挑戦して、２回目でなんとなくこつはわかってきました。次回は器をどうするか、といったところ。卵（とバター）だけでもこうやって...

サラシア茶もって日高屋に行ってきました。頂いたものは、担々麺野菜炒めサラシア茶２包を食前と食事の最中に飲みながら頂いたのですが、結果は・・・ん〜〜、微妙なところでした。食後３０分から１５分間隔で２時間後まで測ってみたのですが、ピークが２時間...

え〜、本日は農場へ行く予定がいつのまに漁場に変わってしまいました・・・;^_^A塚田農場が込んでたので、同じ系列の四十八漁場（よんぱちぎょじょう）に変更とあいなりました。残念ながら、名刺は使えませんでしたが・・・でも、なかなかこれはこれで良...

今週は火曜から三連チャンで酒席があり、昨日で二日目終了。今日、最後なんですが、今のところ二日酔いなどしない程度の酒量で朝もまずまず。あまり遅くならないようにしているのも結果的には良いようです。睡眠時間は普段と変わらず６時間前後で、目覚めは悪...