低糖質な食品 朝食と昼食 休日の一人飯
朝食。 食欲がイマイチだったので、昨日作ってみたアイスバーを。 これ、正直言っておたまですくって入れるにはちょっと入れづらいです。 でも出来上がりは非常にいい塩梅。 いい詰め方があれば最高のアイテムかも。 昼食は豚肉、キャベツ、ピーマン、長...
2016-08
低糖質な食品 
低糖質な食品 朝食〜夕食 2016年8月13日の記録
現在、奥方が帰省中のため一人飯。 もちろん自炊でございます。 まずは朝食。 お手軽な小松菜の油炒めとチーズ入りオムレツ。 卵２個とバター、とろけるチーズ１枚。 続いて昼食。 先日買って冷凍してあった鶏のモモ肉のソテーともやしの炒め物、それと...
トウシツセイゲニストノキモチ 酒とダイエット トウシツセイゲニストノキモチ（５４）
BMIが26～7あった去年の今頃は、糖質制限を始めたばかりで、あれこれと試しながら日々結果を追っていました。 当然のごとく結果は如実に現れ始めていたのですが、「糖質制限をしていれば、お酒もOKだしカロリーも気にしなくて良い」という宣伝文句（...
低糖質な食品 アイスの道
こんなものを百均で見つけました。 封を開けてみました。 さて、これで何を・・・って決まってます。 これです。 あっという間に出来上がり・・・ってわけではありませんが、とりあえずうまくいきました。 容器にネタを入れて棒付きの蓋をして冷凍庫で冷...
自己血糖測定器 測定チップの管理 ケースの蓋が開いていると誤差が生じる
管理人が使っている測定器は２つあって、メインで使っているのがこちらです。 ACCU-CHEK ST Meter（アキュチェックSTメーター） ACCU-CHEK Perfomaとして海外でも販売されているもので、測定チップの製造ロットが変わ...
低糖質な食品 夕食 サイリウムでとろみ付け 2016年8月12日の記録
夕食は、ひき肉とキャベツ、玉ねぎの炒めものと、麻婆豆腐もどき（花山椒がなかったので豆板醤だけ）。 とろみ付けにサイリウムを使いました。 炒め物に直接かけるとうまくいかないことがあるので、合わせ調味料を先に作ってそこにちょっとずつ入れてとろみ...
朝食 測定チップのロットと測定値・・・
昨日の夕方から、測定値が一気に低くなりました。 たとえば昨晩の夕食前。 それほど空腹感も感じていなく、特に低血糖な症状や気分なども無い状態。 管理人としては珍しい低い数値。 で、ためしに冷蔵庫にあったマンゴーを半分だけいただいてみて、３０分...
低糖質な食品 唐揚げ風な物で夕食 2016年8月11日の記録
夕食は唐揚げ・・・風な物を作ってみました。;^_^A 鶏肉を適当な大きさに切ってから、ポリ袋に入れて、そこに刻んだにんにく、生姜、醤油を入れてもんで、冷蔵庫でしばらく寝かせてから、おからパウダーを入れて再度もんで準備完了。 中華鍋に少し多め...
低糖質な食品 おからパンの朝食と、自作カレーそばで昼食、新おからパウダー到着
先日作ったおからパンの残りと、オムレツ、小松菜の炒め物で朝食。 オムレツは卵２個。 醤油をちょっとかけて。 小松菜は塩コショウで味付け。 糖質はトータル2gくらい。 昼はガラムマサラとターメリックがあったので、鶏がらスープベースでカレースー...
低糖質な食品 朝食と昼食 2016年8月10日の記録
おからパンを少し作り貯められたので、今日は朝、昼とおからパンメインになりました。 朝食。 ドーナツ型で作ったおからパン３個とローソンの卵サラダ。 これとバターも少し。 昼食には、ローソンで見つけたサラダ。 新作かな？ 開いて中に入ってるドレ...
低糖質な食品 分量増やしたおからパン第２弾は成功？ 2016年8月9日の記録
シリコン製のドーナツ型でのおからパン第１弾はあんな感じでしたが、そのあと、分量をちょっと増やして炭酸水（自家製）を使って焼き時間を２５分にしてみたのがこちら。 うん、だんだんいい感じになってきました。 まだココアパウダー入れてませんが、その...
低糖質な食品 シリコン型でおからパンを焼いてみた
先日、シリコン製のドーナツ型を買ってきたので、早速使ってみました。 材料を混ぜて型に入れた状態がこちら。 カサも足りなくてこれでうまく焼けるんだろうか・・・と思いつつも、１９０度のオーブンで焼くこと２０分。 型が黄色なので分かりづらい？ ま...
サラシア茶 白熊にチャレンジ・・・ 2016年8月8日の記録
今日は、明日帰京するのでちょと制限解除な1日でした。 朝食はシャトレーゼのどら焼きとコンビニのスモークタンスティックで済ませて朝風呂。 日帰り温泉500円。 他にも300円台のところもあって、毎朝入っております。;^_^A 明日も帰る前に入...
糖質制限ダイエット記録 穏やかな1日 2016年8月7日の記録
奥方の実家にお世話になっている管理人ですが、近所にシャトレーゼがあったおかげで、なんの苦もなく食後のデザートを一緒に楽しむことができました。 ん〜、幸せ幸せ。 ちなみにこちら。 うまし。 昼食は外食だったのですが、単品の注文ができるお店だっ...
低糖質な食品 シャトレーゼ見っけ！ 2016年8月6日の記録
旅先で移動中になんと、シャトレーゼを発見！！ 早速立ち寄って、 やさしい糖質生活のショートケーキをゲット。 表記糖質は5gですが、そこにマルチトールは含まれていないので、実際は6〜7g相当かと。 昼食にスープカレーを頂いたのですが、サラシア...
実地検証 牛乳、ヨーグルトで血糖値どうなる？
朝食に、普段は食べない牛乳とヨーグルトがあったので、試しに食べてみました。 牛乳は160ccくらい、ヨーグルトは50gくらい頂きました。 牛乳は100gあたり5gほど、ヨーグルトも無糖なら100gあたり5〜7g程度なので、合わせて10gほど...
低糖質な食品 昼食の写真 2016年8月5日の記録
朝食の「弐万カツサンド」はサラシア茶のおかげか血糖値がたいして上がりませんでした。 そこで気を良くして・・・ という訳にはいかないので、しっかりスーパーな昼食。 「五穀」というお店で定食のおかずを単品でいただきました。 「釜で炊くご飯」が売...
サラシア茶 朝食 弐万カツサンドをサラシア茶で
東京の秋葉原に、「肉の万世」というレストランがあります。 専門学生の頃に、当時出来たばかりの和食屋レストランで1年ほどバイトしていたのですが、夏はすき焼き、冬はしゃぶしゃぶを社員やバイトに振舞ってくれました。 8階建くらいのビル一棟に、洋食...
糖質制限ダイエット記録 明日から夏休み 2016年8月4日の記録
明日から５日間、自宅を留守にします。 奥方の実家に行ってきます。 なので、更新は滞り気味になるかと思います。 食事のコントロールもなかなか難しいと思うので、今回はサラシア茶を多めに。 その代わり、夏ならではのものを頂いて、測定してみようと思...
低糖質な食品 朝食 ローソンの「ブランのほろにがコーヒーホイップパン」
朝食はいつものローソン・・・でちょっと新作を。 ローソンの「ブランのほろにがコーヒーホイップパン」 新作です。 糖質量は11.5g。 これとたまごサラダを頂くことにしました。 さて、新作を頂いた感じなのですが・・・ こんな感じ。 コーヒーク...
糖質制限ダイエット記録 大阪でも・・・ 2016年8月3日の記録
大阪府がこんな呼びかけを・・・ ＜大阪の食文化＞粉もん＋ごはん「控えて」 府が警鐘 糖質制限とまではいきませんが、ようは食べ過ぎやめましょうってことですね。 ま、旨いですから、炭水化物 with 炭水化物は。 管理人もラーメンライスも餃子ラ...
低糖質な食品 昼食 ローソンの骨付きスモークチキンと、中華クラゲと蒸し鶏の豆腐サラダ
昼食 今日も今日とてローソンで賄ってます。 骨付きスモークチキンと、もう1品、新顔。 この商品、よく見ると表記が「糖質」と「食物繊維」に分かれます。 どういう基準でそうなるのかはわかりませんが、有難いことです。 この2品でお腹いっぱい。 後...
糖質制限ダイエット記録 夕食・こんにゃく麺とスンドゥブスープ 2016年8月1日の記録
今日は夕方までの間、半分Atkinsバーで過ごしてました。 で、夕食はこんにゃく麺を、いつもの丸大食品のスウドゥブスープでいただきました。 具は豚バラ肉とキャベツ、小松菜。 で、こんな感じ。 食後に、週末作ったホイップクリームの残りを少し、...
糖尿病 「SGLT2阻害薬の臓器保護効果に驚くべき仮説」という記事・・・
医療関係者でないと登録できないサイト「Doctors' Eye」というサイトで、北里研究所病院糖尿病センターセンター長の山田悟先生が書かれていました。 「SGLT2阻害薬の臓器保護効果に驚くべき仮説」 詳細までは読めないのですが、冒頭で、「...
糖質制限ダイエット記録 居酒屋にて 2016年8月1日の記録
昨日、居酒屋にて知人と親交を深めていたのですが、最初に飲み物のオーダーをする時の事。 管理人「ハイボールを1つ」 店員さん「申し訳ございません、当店、ハイボールは全て焼酎になりますが、よろしいでしょうか？」 えぇっ！？ ウイスキー置いてない...
低糖質な食品 堕落してみる？ Atkins Dark Chocolate Decadence Bar
iHerbでオーダーしたものが届きました。 ちなみにオーダーして5日目。 早いですねぇ。 送料も国内と変わりないし・・・というか、425円なら安い方だと思います。 で、早速頂いたのはこちら。 ダークチョコレートデカダンスバー。 DECADE...