糖質制限ダイエット記録

今週に入ってふと気付くと、１日に2回ほどお通じが・・・あ、食事前後の方、申し訳ない;^_^Aこれはもしや・・・おから蒸しパンに入れてるサイリウムの効果かも？サイリウムはご存知オオバコの種皮を粉末にしたもので、90%以上が食物繊維、そのうちの...

今日は朝から晩までおから蒸しパンでした。朝は昨日の残り、昼食は１回分作って食べて、夕食時は翌日〜の分を作るついでに作って食べてました。サイリウムがトータルで8gくらいになるかなぁ。サイリウムなどの非発酵性食物繊維を１日１０ｇ程度摂っていると...

電車と徒歩で３０分くらいのところに「ブルーボトルコーヒー」がいつぞやに出来たので、一度行ってみようと思いつつもなかなか行くタイミングがなかったのですが、ちょうどいい具合に行こうかと言う話になり、夕方頃に向かったのですが・・・相変わらずの行列...

生クリームに塩を適量いれてホイップすれば、ホイップバターの出来上がり。簡単でしょう。でも意外にフワフワでおから蒸しパンに合うんですよ・・・ウマ〜〜〜〜甘味料とココアを入れて混ぜ合わせてからホイップすれば、チョコクリームになりますし、色々と楽...

先週末に１週間分のおから蒸しパンを量産して冷凍してあったのですが、結局なんだかんだで３回しか持って行かず、残りは夕食時に頂きました。うん、意外にいいかも。;^_^A冷凍保存が出来るのはもの凄く有り難いですし、主食代わりしてもいいですし、ちょ...

格安ツアーの旅行計画を画策中。いろいろなサイトがあってもうブラウザのタブが開きまくりですが・・・;^_^Aま、一番楽しいのは探してる間だったりします。旅行は基本的に外食のオンパレードになるので、色々と気を使う場面もあるのですが、今は心強〜〜...

午前中通院のため、昼食から始まった今日の食事は、一風堂の白丸とんこつ百年豆腐でした。血糖値は４０程度の上昇でした。意外に上がらなかった。で、夕方前にちょっとした測定実験。マルセイバターサンドを１個。お土産で頂いたのが残っていたので、試しに測...

最近、食後のデザート欲を満たすために、サイダーを作ってます。炭酸はこちらで作ります。ソーダストリーム。ウオーターサーバーの水で作ると酸味程よくそのままで十分美味しいです。これを、少量のお湯でゼロカロリーシュガーに混ぜてやれば自家製サイダーの...

ようやく確定申告書類の作成が終わり、印刷も出来ました。後は提出するだけ。毎年ぎりぎりですが、まあ慣れたもんです。医療費控除のために領収書やレシートはとっておくようにしてるのですが、箱にまとめてぐちゃっと入れてあるので、整理するときに苦労しま...

早速届いたおからパウダーを使っておから蒸しパンの量産に着手。手始めに通常量の3倍でおから蒸しパンを作ってみました。・・・が・・・ん〜、ちょっとモチっとし過ぎ。ちょっと重たい感じになっちゃいました。どうやらサイリウムが多いみたい。ん〜、２次関...

昨日、やっとおからパウダーが来たので、早速、蒸しパン作りに励もうと、意気込んでます。;^_^A今回は量産して冷凍し、１週間分のお昼を用意しようと画策中。まずは分量の見極めからですが、単純計算で行けばいいんですけどね・・・管理人の好きな分量は...

低糖工房のロールパン、今の所血糖値の大きな変動はなく、概ね表記の糖質量と思っています。次はやはり、糖質制限ドットコムから取り寄せてみないと・・・いやしかし、普段使いには向いてないですね、こういうのは。;^_^Aコスパがもう・・・結局ローソン...

ここ3日ほど夕食前にPrecision Xceedでケトン値を測定しているのですが、以前は0.2（200μmol/L）以下だったのですが、一昨日と今日が0.6（600μmol/L）、昨日は0.4でした。意外に作られてるもんだなぁ、と、ちょっ...

夕食にちょっとスープが飲みたいなぁ・・・と思って冷蔵庫を見回したら、あったよ、ありました。日清　スープの達人　担々麺スープ以前もご紹介しましたが、最近良くスーパーのラーメンコーナーで見かけるようになりました。これを、麺無しでスープ代わりに頂...

ケトン値を測るのは、夕方〜夕食前にかけてが一番高く出る時間帯とのことで、時々測っていたのですが、いつも0.1〜0.3の範囲でいまいちつまらん、と思ってたました。で、今日の８時半頃、仕事から帰宅してすぐ測ってみたところ、おお、珍しく0.6mm...

体重の増減とカロリーを見ていて、変化リズムがずれていることがしばしばあり、グラフ化して面白がっているのですが、そんな事知らなくても全く問題なく生きていけます。でも、血糖値が乱高下したり高いままでいるのを知らないまま過ごしていると、後で大変な...

ちょっと気を緩めると１Kgくらい上下します。この「気を緩める」のが何に対してなのかは、それぞれ人によって異なりますが。管理人の場合は糖質ですが、運動されている方は毎日の運動量や強度、カロリー制限されている方は摂取カロリー、それぞれに対して気...

糖質制限していても、ちょっと制限解除すると２〜３日で体重が増えたりする事は良くあります。実際にそれまでと変わりないカロリーであっても、です。炭水化物は水分と親和性が高いため水分が身体に溜め込まれやすく、糖質の一部はグリコーゲンになって肝臓や...

週末からしばらく海外に行ってきました。ちょっと羽目を外して色々と食べて来ましたが、思いっきり制限解除、と言うところまではさすがに身体が許さなかったようです。;^_^Aですが、久々にラーメン食べたりそばを食べたりパンを食べたりしてみました。今...

日中の移動に向けて、荷物整理を始めたところ、バックパックの底の方からこんなものが・・・・・・あれ？行方不明になってた測定器・・・が、見つかりました;^_^Aどうもバックパックの底にへばりついていて、手でまさぐってもわからなかったみたいです。...

飛行機の移動中、機内食を頂いたのですが、これはほとんど・・・手をつけられませんでした。(^^;ちょこっとついてた果物を頂く程度で済ませました。まあ予想していたので、搭乗前のラウンジで過ごしている際に、しっかり朝食頂いたので、まったく問題はあ...

明日からの旅の支度を・・・まだしておりません。;^_^Aはよ詰めねば・・・３泊４日なのでそう多くはないのですが、忘れちゃいかんものがあります。 パスポート クレジットカード アクティビティバウチャー 衣類 ノートPC シェーバー 歯ブラシ ...

今日のサラシア茶を使った実験ですが、これでまあまあいけるなら、糖質制限解除の際に役立ってくれるかな、と思います。やはりいろいろなイベントなどで糖質気にせず食事する事は、糖質セイゲニストでも必ずありますから、その際に少しでも血糖値を抑えられる...

塚田農場って知ってます？都内のあちこちにあるんですが、鶏が中心の居酒屋さんで、初めて行くと名刺を作ってくれます。で、初日は「係長」。もう１回行くと、「課長」に昇進。その後、来店回数によってだんだん「部長」「次長」・・・やがて「会長」になるみ...

昨晩は飲み会。コース料理がちょっと少な目で、ハイボールを1杯、2杯・・・合計5杯ほど。;^_^Aでも、あんまり酔わなかったので多分薄かったんだろうなと思いますが。困ったのがお店出た後にど～～してもかけそばが食べたい！！(^^;たまにあります...

え〜、今日花粉症の抗アレルギー剤を飲みました。さすがに鼻がむずがゆく、「こりゃちょっと嫌な予感」ということで、酷くなる前に飲む事に。いつもの年なら飲んだ後もかなり酷い状況が続いたりもしたので、今年の経過を観察しようと思います。とりあえず、や...

今年はまだ目立った花粉症の発現がないです。若干目がかゆい程度で目薬必要なレベルギリギリ程度。朝起きた時のくしゃみもまだないですし・・・ん〜、２０年来の花粉症も改善の兆しあり？これは肥満が解消されたからと思ってます。肥満細胞がふくれている状態...

健康診断の結果が良好で、１年（実質８ヶ月弱）で改善出来たことで社内でも好評な管理人です。ﾃﾍﾍ…(*´дﾟ*)ゞ昨年の健診後、管理人の部署では要再検査や要経過観察の社員が続出、社長から「非常事態宣言」が出るくらいの惨憺たる状況だったのですが...