低糖質な食品 自作麻婆豆腐 サイリウムでとろみ付け
パッと見、そう辛そうにも見えないと思いますが、花山椒が入ってるのでかな～りピリピリします。こんなの使ってます。お得意の麻婆豆腐ですが、自分なりのサイリウムの使い方を身に着けてからはだいぶ上手に出来るようになりました。材料も少なくて済むし個人...
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低糖質な食品 ほとんど外出の日（朝食はチョコレート効果） 2016年8月20日の記録
今日は午前中に家を出てお昼からちょっとした講演会に参加し、その後の流れで懇親会。1日中ほぼ外食でした。朝食代わりに頂いたのがこちら。明治のチョコレート効果のクラッシュアーモンド１箱。トータル１３ｇ弱の糖質で、小分けにされて入ってるので、オヤ...
低糖質な食品 コンビニから入手したもの 2016年8月19日の記録
コンビニに立ち寄った際に気になって買ってきたものがこちら。去年（？）噂になってたこんにゃくで出来たレバ（風）刺身。これ、食べてみたのでまた後でレポートいたします。こちらは明治製菓のチョコレート効果シリーズ。どちらも１袋、１箱単位で糖質１０ｇ...
低糖質な食品 朝食は軽めに済ませて
今朝は軽めの朝食。こいつを出がけに頂いて、あとはこれ1個。この２つで11時過ぎまではそう空腹感も無く過ごせました。11時半になってちょっと小腹空いたなぁ、と思ったので、これですね。Atkinsバーのナッティーファッジブラウニー。最後の1個で...
低糖質な食品 昼食はローソン、夕食は日高屋 2016年8月18日の記録
いつものごとく昼食はローソンこの組み合わせのPFCは４：５：１朝食がちょっとP少な目だったので、まずまず。夕食は外食。今日は夫婦ばらばらで外出のため、1人のみしてきました。寄ったのは日高屋。 ハイボール片手に肉野菜炒めと麻婆豆腐。ただ、ちょ...
低糖質な食品 朝食 変わり映えは無いが安定
ブランパンとブランのチョコロールの組み合わせ。あんまり変わり映えはしませんが、血糖値的には安定。1時間後で150以下、2時間後で100台。安定です。ちなみにPFCは2:6:2って感じ。450kcal程度。ま～栄養素的にはどうよってとこもあり...
夕食 夕食はインドカレー 2016年8月17日の記録
今日は帰省していた奥方が返ってきたので、久々に外食を夫婦水入らずで。近所で目を付けていた（？）インド料理屋さんがあったので、寄ってみました。頂いたのはタンドリーチキンとチキンカレー。サラシア BDWバージョンを3包持ってってインド米のライス...
低糖質な食品 朝食 ローソンさまさま
朝食。いつものごとくローソンで。管理人もすっかり顔なじみになってまして、たまに世間話をしたりしてます。700円以上購入するとくじがひけるみたいで、今朝は昼食の分も買ったので1枚引くことに。で、当たったのが「南アルプス天然水」だったんですが、...
低糖質な食品 セブンイレブンで夕食チョイス 2016年8月16日の記録
夕食は時間が惜しかったのでセブンイレブンで適当なものを選んで糖質０ビールと一緒に買ってきました。トータルで１８ｇほど。居酒屋に行くより安上がりでちょうどいい感じ。今日は台風接近ということでお弁当類の棚はほとんど空でしたが、酒のつまみになりそ...
低糖質な食品 朝食 いつもと変わらず ほぼ禁酒状態で1週間・・・
いつものごとく、ブランパンをバターで、たまごサラダと一緒に。普段のペースに戻りつつあります。世間はまだお盆休み中。電車内や駅構内など人が少なめで動きやすいです。毎日TVのニュースで渋滞の映像が流れますが、車の中で数時間過ごすのはしんどいでし...
低糖質な食品 夕食 肉水もどき 2016年8月15日の記録
牛乳で実験した後、鶏がらスープで肉吸いもどきを作って夕食に。鍋１つでささっと出来るのがありがたい。食後のデザートも今日で終わり。また作りましょうかね。生クリームと生卵。これだけで出来ます。これも大活躍。この夏は楽しみは増えました。今日も1日...
実地検証 【実験】牛乳500mlで血糖値測定
ちょっと出遅れましたが・・・ブドゥ党のご党首と党員の方々が以前、牛乳で血糖値が上がるかどうかを測定されておりました。詳細は以下のリンクにあります。 実験A-84 リクエスト編㉚ 妓夫言う、牛乳ってどうなのよ？甘┳┓ﾓｰ 実験A-84【追記】...
低糖質な食品 朝食～昼食 腹持ち具合を考えて
朝食はこちら。これに、ローソンの「ブランのチョコロール」を。朝から甘々ですが、結構腹持ち良かったです。昼食は外食。共同購入したケトン測定チップをお渡しするついでにランチしてまいりました。 渋谷なのでこれ＋コーヒーで\950はまあ安い方です。...
低糖質な食品 ポークおじさんの豚皮揚げをレンチンで作ってみた 2016年8月14日の記録
「ポークおじさんの豚皮揚げ」を入手したのですが、なかなか「油で揚げる」という後一歩が踏み出せず、しばらく棚に寝かせたままだったのですが・・・電子レンジでもそれなりにできる、と聞いたので、試してみました。それがこちら。油で揚げてないのでカラッ...
サラシア茶 サラシア茶と呼ばれる商品と、蒙古タンメン中本の旨辛飯で測定
管理人はブドゥ党党首から共同購入したサラシア茶を使っていますが、世間にはいろいろなサラシア茶があるので、ちょっと試しに比べてみようか、と思い、Amazonでオーダーしてみました。それがこちら。２５０ｇ入り¥3,240でした。粉末なので水また...
低糖質な食品 朝食と昼食 休日の一人飯
朝食。食欲がイマイチだったので、昨日作ってみたアイスバーを。これ、正直言っておたまですくって入れるにはちょっと入れづらいです。でも出来上がりは非常にいい塩梅。いい詰め方があれば最高のアイテムかも。昼食は豚肉、キャベツ、ピーマン、長ネギで回鍋...
低糖質な食品 朝食〜夕食 2016年8月13日の記録
現在、奥方が帰省中のため一人飯。もちろん自炊でございます。まずは朝食。お手軽な小松菜の油炒めとチーズ入りオムレツ。卵２個とバター、とろけるチーズ１枚。続いて昼食。先日買って冷凍してあった鶏のモモ肉のソテーともやしの炒め物、それと別にキャベツ...
トウシツセイゲニストノキモチ 酒とダイエット トウシツセイゲニストノキモチ（５４）
BMIが26～7あった去年の今頃は、糖質制限を始めたばかりで、あれこれと試しながら日々結果を追っていました。当然のごとく結果は如実に現れ始めていたのですが、「糖質制限をしていれば、お酒もOKだしカロリーも気にしなくて良い」という宣伝文句（言...
低糖質な食品 アイスの道
こんなものを百均で見つけました。封を開けてみました。さて、これで何を・・・って決まってます。これです。あっという間に出来上がり・・・ってわけではありませんが、とりあえずうまくいきました。容器にネタを入れて棒付きの蓋をして冷凍庫で冷やすだけで...
自己血糖測定器 測定チップの管理 ケースの蓋が開いていると誤差が生じる
管理人が使っている測定器は２つあって、メインで使っているのがこちらです。ACCU-CHEK ST Meter（アキュチェックSTメーター）ACCU-CHEK Perfomaとして海外でも販売されているもので、測定チップの製造ロットが変わって...
低糖質な食品 夕食 サイリウムでとろみ付け 2016年8月12日の記録
夕食は、ひき肉とキャベツ、玉ねぎの炒めものと、麻婆豆腐もどき（花山椒がなかったので豆板醤だけ）。とろみ付けにサイリウムを使いました。炒め物に直接かけるとうまくいかないことがあるので、合わせ調味料を先に作ってそこにちょっとずつ入れてとろみ加減...
朝食 測定チップのロットと測定値・・・
昨日の夕方から、測定値が一気に低くなりました。たとえば昨晩の夕食前。それほど空腹感も感じていなく、特に低血糖な症状や気分なども無い状態。管理人としては珍しい低い数値。で、ためしに冷蔵庫にあったマンゴーを半分だけいただいてみて、３０分後。で、...
低糖質な食品 唐揚げ風な物で夕食 2016年8月11日の記録
夕食は唐揚げ・・・風な物を作ってみました。;^_^A鶏肉を適当な大きさに切ってから、ポリ袋に入れて、そこに刻んだにんにく、生姜、醤油を入れてもんで、冷蔵庫でしばらく寝かせてから、おからパウダーを入れて再度もんで準備完了。中華鍋に少し多めに油...
低糖質な食品 おからパンの朝食と、自作カレーそばで昼食、新おからパウダー到着
先日作ったおからパンの残りと、オムレツ、小松菜の炒め物で朝食。オムレツは卵２個。醤油をちょっとかけて。小松菜は塩コショウで味付け。糖質はトータル2gくらい。昼はガラムマサラとターメリックがあったので、鶏がらスープベースでカレースープを作って...
低糖質な食品 朝食と昼食 2016年8月10日の記録
おからパンを少し作り貯められたので、今日は朝、昼とおからパンメインになりました。朝食。ドーナツ型で作ったおからパン３個とローソンの卵サラダ。これとバターも少し。昼食には、ローソンで見つけたサラダ。新作かな？開いて中に入ってるドレッシングをか...
低糖質な食品 分量増やしたおからパン第２弾は成功？ 2016年8月9日の記録
シリコン製のドーナツ型でのおからパン第１弾はあんな感じでしたが、そのあと、分量をちょっと増やして炭酸水（自家製）を使って焼き時間を２５分にしてみたのがこちら。うん、だんだんいい感じになってきました。まだココアパウダー入れてませんが、そのうち...
低糖質な食品 シリコン型でおからパンを焼いてみた
先日、シリコン製のドーナツ型を買ってきたので、早速使ってみました。材料を混ぜて型に入れた状態がこちら。カサも足りなくてこれでうまく焼けるんだろうか・・・と思いつつも、１９０度のオーブンで焼くこと２０分。型が黄色なので分かりづらい？ま、そこは...
サラシア茶 白熊にチャレンジ・・・ 2016年8月8日の記録
今日は、明日帰京するのでちょと制限解除な1日でした。朝食はシャトレーゼのどら焼きとコンビニのスモークタンスティックで済ませて朝風呂。日帰り温泉500円。他にも300円台のところもあって、毎朝入っております。;^_^A明日も帰る前に入る予定。...
糖質制限ダイエット記録 穏やかな1日 2016年8月7日の記録
奥方の実家にお世話になっている管理人ですが、近所にシャトレーゼがあったおかげで、なんの苦もなく食後のデザートを一緒に楽しむことができました。ん〜、幸せ幸せ。ちなみにこちら。うまし。昼食は外食だったのですが、単品の注文ができるお店だったので、...
低糖質な食品 シャトレーゼ見っけ！ 2016年8月6日の記録
旅先で移動中になんと、シャトレーゼを発見！！早速立ち寄って、 やさしい糖質生活のショートケーキをゲット。表記糖質は5gですが、そこにマルチトールは含まれていないので、実際は6〜7g相当かと。昼食にスープカレーを頂いたのですが、サラシア茶を事...