低糖質な食品 卵デニッシュの道
今日の卵デニッシュはこちら。生卵３個＋溶かしバター１０ｇをマジックバレットでプッシュ数回、これを器に移してオーブン２２０度２０分ほど。ガラス容器にはバターを敷いておいてトライしたんですが、やはりまだ少し底にこびりつきますね・・・冷ましてから...
管理人
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糖質制限ダイエット記録 製薬会社のIR説明会に行って来た 2016年4月27日の記録
先日、とある製薬ベンチャー企業のIR説明会に行って参りました。その企業では、いくつかの新薬を自社で開発・販売（予定）をしていおり、その中の１つに「NASH（非アルコール性脂肪性肝炎）」に適応を持つ新薬がありました。NASHという言葉は初めて...
旅行 ＧＷの旅支度
ＧＷにまた車で旅に出る予定です。今のところは3泊4日くらいの予定。宿泊は1か所のみ予約取って合って、あとは未定。;^_^A外食の糖質制限もだいぶ慣れてきたので特別持っていくものは無いのですが、一応サラシア茶と測定器は持参。それ以外は車旅用の...
糖質制限ダイエット記録 癌と糖質 2016年4月26日の記録
今日、知人との飲み会の席で、とある女性が「私、糖質食べられないの」と仰ったので、「どうしたのですか？」と伺ったところ、乳癌であることを告げられました。一瞬だけ思考が止まったんですが、そう言うそぶりは見せず、「じゃ、私と同じですね！」と、管理...
GA 血糖値は常に変動してます
昨日は１日に実験を２回行い、トータルで３０回ほどSMBGしました。その間、食べる前や食べた後など、ずいぶんと血糖値を測りましたが、それでも１日のうちの1/3くらいの時間にすぎません。CGM機器、欲しいなぁ・・・ま、それでもサンプリングした数...
GA 献血時の検査結果出ました
土曜日に献血行ってきたのですが、今朝の時点でインターネットで血液検査の結果を見ることが出来ました。休日も含めて中2日って、速い！！ちなみにこんな感じです。1月分4月分GAが14.2と0.1上がってるのと、総コレステロールが１０％ほど下がって...
糖質制限ダイエット記録 １日で３０回測定は記録もの・・・ 2016年4月25日の記録
今日は午前、午後と２回実験。トータル３０回におよぶ測定。;^_^Aいや、良くやりました。最近は、一連の実験中は同じ指で、と決めているので、午前中は薬指１１回、午後は中指１９回。酷使したのであすはお休みさせます。(^^;起床時の１回のみにする...
低糖質な食品 【実験】SOYJOY Crispyとカップヌードルライトで測定
先日の実験中に、SOYJOY Crispyが結構血糖値抑えてる感があったので、他の糖質含んだ食品と食べたらどうなるのか、試してみなくなりました。そこで、今回はこの組み合わせでお試し。SOYJOY Crispyは1本あたりの糖質量がゴールデン...
低糖質な食品 【実験】起床後の血糖値変動とブランパンによる測定
相も変わらずブランパンに執着している管理人です。;^_^Aいや、やっぱり何事も納得いくまで極めてみないとね。たまには。と言う分けで、今日は起床時～出勤後までの血糖値と、その後のブランパン2個＋バターによる血糖値の動きをとりあえず追ってみまし...
糖質制限ダイエット記録 慣れるという事 2016年4月24日の記録
最近、オーブンを使う事に全く抵抗が無くなりまして、昨日も朝、トリニティを作って頂きました。レンジよりもお肉がジューシーで焦げ目も付くので、見た目も味も宜しいです。電子レンジになれていると、オーブンを初めて使った時に、やはりかなり本体が熱を持...
低糖質な食品 肉吸いを喰らう
時折、糖質制限している方のツイートで見かける「肉吸い」いつも美味そうだなぁ、と思っていたので今日チャレンジしてみました。豚バラ肉を茹でて灰汁を取ったら、ネギを投入。ネギがしんなりしたらスープの素を入れて完成。小松菜は別に茹でておいたものがあ...
糖質制限ダイエット記録 献血行ってきました 2016年4月23日の記録
先日、さんざん実験をしていたので結構な血を流していたのですが、今日懲りずに献血行ってきました。;^_^Aもう３ヶ月経過したので４００ｍｌ取ってもらってきました。献血に行く理由は、やはり血液検査を無料で行ってもらえる点です。コレステロール値と...
血糖値 起床から1時間の血糖値を測ってみたところ・・・
今朝、起床時の血糖値を測った際に、ふと思い立ったて、朝食までの間に血糖値を何度か測ってみることにしました。まず、起床時。昨年の9月位までは暁現象だったせいか、起床時の血糖値が110を下回ることが少なかったのですが、その後10月辺りから100...
糖質制限ダイエット記録 摂取した糖質量以上に血糖値が上がることもある 2016年4月22日の記録
ブランパン食べて血糖値測って、なんてことをあれこれやっていて、やはりどうしても表記されている糖質量をかなり超えるような血糖値上昇が続くので、はて、何故だろうと。もちろん、表記通りピッタリなわけはないので多少の上下はあってしかるべきでしょうが...
低糖質な食品 【実験】ブランパンで色々測定 思わぬ収穫あり・・・
何かと摂取後の血糖値に個人差やばらつきの多いブランパンですが、管理人的にも色々と思うところがあるので、久々の測定実験です。かれこれSMBGを再開してから１０カ月以上経過してますが、概ねわかってきたことは、 午前中の方が上がりやすい 夕方は特...
低糖質な食品 ようやく三役そろい踏み【SOYJOY Crispy】
ようやくSOYJOY Crispyの3種を揃えることが・・・;^_^Aいや、それだけなんですけど。糖質量はSOYJOY Crispy プレーン 7.1gSOYJOY Cripy ミックスベリー 7.8gSOYJOY Crispy ゴールデン...
糖質制限ダイエット記録 ようやく花粉もおわり 2016年4月21日の記録
遅ればせながらようやくマスク無しでも生活出来るようになりました。今年は例年に比べて症状は軽めになりましたが、やはりマスクと抗アレルギー剤は欠かせませんでした。管理人の花粉症はスギ花粉がメインのようで、ヒノキシーズンでは反応しません。なのでゴ...
低糖質な食品 実験、実験、また実験・・・
最近あまり記事にはしていないんですが、ここ数日、ブランパンを食べては血糖値を測るということをこまめにしてます。と言うのも、先日「最近は血糖値の上がり方がブランパンで落ち着いてきた」と書いたばかりなのに、ここ数日はまた血糖値の上がり方が安定し...
糖質制限ダイエット記録 午前と午後の血糖値変の違い 2016年4月20日の記録
1食目が２食目に影響を与えることをセカンドミール効果と言うようですが、1食目よりも２食目の方が血糖値が上がりにくくなる事もあれば、その逆もあるようです。それが関係あるのかどうかはわかりませんが、管理人の場合、午前中よりも午後の方が血糖値は安...
低糖質な食品 生クリームとバターにはまり中 2016年4月19日の記録
ここしばらくの間、週１回の生クリーム＋無糖ココアでホイップ製作と、ブランパンにバターを挿んで食べるのが止まらない管理人です。ブランパンとバターの組み合わせは、朝と昼の定番になってます。ホイップは夕食後のお楽しみが基本。たまに、朝、家を出る前...
低糖質な食品 とある日の居酒屋にて
夕食に居酒屋に入った際に食べたものを並べてみます。多少なりともご参考になれば、と思います。お通し。これはデフォルトでついてくるものですが、大根、ニンジン、こんにゃく、鶏肉、レンコン。小鉢１つくらいならまあせいぜい３～４ｇと思います。ツナたま...
低糖質な食品 ワイルドステーキ４５０ｇで１時間後は？ 2016年4月18日の記録
夕食にいきなりステーキに行きまして、初めて「ワイルドステーキ ４５０ｇ」をいただきました♪どど〜〜ん。３００ｇの1.5倍。いや〜、壮観な長めでした。これまでのいきなりステーキでの記録は４２０ｇくらいだったので、どうかなぁ〜、って思ってたので...
低糖質な食品 【実験】SOYJOY Crispyを食べてみた
SOYJOYに新しいラインナップ、「Crispy」が登場しました。１本当たりの糖質は7.8gと、おやつにはなかなかいい感じだったので、昨日の件もあって、久しぶりに実験してみました。頂いたのはこちらの２本。ソイジョイ クリスピー プレーン と...
糖質制限ダイエット記録 インスリンの出かた 2016年4月17日の記録
今日の食事（実験;^_^A）で、管理人のインスリンはやはり「出が遅く量も少し足りない、もしくは出が悪いため十分な量が出るまでに時間がかかる」のかな、ということが何となく思われました。アルコールを少し飲んでしまったため、あんまり参考にならなく...
実地検証 【実験】寿司１０貫を普通に食べたらどうなるのか？
先の予告通り、お寿司を普通に食べて実際に血糖値どうなるのか、試してみました。いただいたのはこちら。２人前なのでこの半分、握り９貫＋鉄火巻き１巻きです。だいたい、酢飯が１８０ｇ前後でしょうか。なので７０ｇくらいの糖質量でしょうか。これと他に、...
実地検証 本当のところはどうなのか？
糖質制限を始めてから、いろいろ実験したりなんだりして血糖値を測ってますが、実際に糖質制限を始める前までは、普通に炭水化物を摂っていたわけで、まあいまより１２Kgほど太っていたわけですけど、その時も今も、一般の人が摂っている食事を自分が摂って...
糖質制限ダイエット記録 非常食の準備は？ 2016年4月16日の記録
あらためて、今回の地震災害に遭われた方々にお見舞い申し上げます。振り返って、我が家の備えはどうかと少し考えてみました。まず、巷でよくある「非常用持ち出し袋」は、夫婦で相談して準備してあります。一通りの道具や食料が入ってますが、当然、消費期限...
低糖質な食品 日清スープの達人で肉タンタン豆腐
日清のスープの達人は何度か当ブログで紹介してますが、やはり単品販売のラーメンスープとしてはかなり秀逸な部類に入ると思います。「日清 スープの達人 担々麺」３００〜３５０ｃｃのお湯に溶くだけ。もちろん麺類にも合いますが、管理人は木綿豆腐で湯豆...
糖質制限ダイエット記録 シャトレーゼのパンを解凍 2016年4月15日の記録
先日買って来たシャトレーゼのパンを、試しに１個、レンジで解凍してみました。本来であれば室温で２〜３時間自然解凍させる、と書いてあって、そうすべきなんでしょうが、どうしても１個食べてみたくて、試しにレンジでチンしてみました。６００W２０秒だと...
低糖質な食品 粛々と・・・
昨晩の震災に遭われた方々にはお見舞い申し上げます。さて・・・最近の朝食はこれに落ち着いてます。もうシンプルに、ブランパンにバター。仕事場なのでバターナイフがなく、箸を使ってバターをカットしてパンに挟んで頂いてます。これとコーヒー。最近、ブラ...