先の予告通り、お寿司を普通に食べて実際に血糖値どうなるのか、試してみました。
いただいたのはこちら。
２人前なのでこの半分、握り９貫＋鉄火巻き１巻きです。
だいたい、酢飯が１８０ｇ前後でしょうか。
なので７０ｇくらいの糖質量でしょうか。
これと他に、糖質オフのビールを３５０ｍｌ。
外で食べたら多分、もう２〜３貫余計に食べたり、あるいは刺身いただいたりしてましたが、自宅の時はこんな感じになります。
さて、では早速測定開始。
まずは食前。
２台ともほとんど差が無い。
これは珍しいかな、と。
この２台、PrecisionXeedの方が普段高めに出るんですけどね。
ま、スタートはこんな感じで。
で、お寿司は美味しくビールとともにいただきました。
寿司はファーストフードって言うだけあって、食べるのにそう時間かかりません。
15分もしたらすっかり胃袋の中・・・;^_^A
久しぶりのお寿司を堪能させてもらいました。
ごちそうさまでした。
では早速、30分ごとに見て行きましょう。
まずは30分後。
上がるのが早いのは、多分早食いだからでしょうねぇ・・・
食事の速度、食べ方、順番って、少なくとも上がって行く時間が変わる事で、ピーク値にも多少影響するのかな、と最近は思います。
ま、いずれにしても上がるんだから、食べ方工夫したからって糖質食べていいわきゃないですけどね。
その辺は60分後を見ればわかります。
と言うわけで６０分後。
ど〜〜ん。
Xeedの方で106、ACCU-CHEKの方で76mg/dlの上昇幅。
意外に少ない。
でも、上がり過ぎですね。
普通の人なら180mg/dLまで行かず、120〜130程度だと思います。
今回は測ってないですが、以前、奥方と二人で同じものを食べて双方測ってみたのですが、管理人が１時間後で１５０くらいまで上がってたのに対して、彼女は１時間後90mg/dL台でしたから・・・
そう、本来普通の人なら上がらないんです。
瞬間的な（数分感くらいの）上昇はあっても、上がりきる前に下がってしまうのが一般人。
このようにはっきり上がっちゃうのは、180mg/dL以下であっても正常じゃぁないんですね。
さて、ここからは参考記録で。
90分後。
そして120分後。
このACCU-CHEKの方の数値、糖負荷試験だったら、「おしいねぇ」って言われるような記録ですねぇ。
ピーク180超えですが、２時間値が140切ってますから・・・
とまぁこんな感じで、やはり上がるのは上がるんです。
ただ・・・
70g以上食べてると思うんですが、そう上がってないのは、もしかしたらビールのせい・・・？
とは言え、普通に食べたらそれでもこんだけ上がるんだ、ってことがはっきりしましたね。
さ、こういう状態ですから、糖質は食べない方が食べるよりはいいんだってことです。
そうでなければ薬飲むか、食べた後３０分後から、中程度以上の運動しないと抑えられません。
食べたら運動すれば良いってのは、太らないためにはいいかも知れません。
でも、食べ始めてから３０分後には運動始めないと、結局血糖値は上がっちゃいますから、食後１時間後とかに運動始めても既に上がっちゃってるんで、そう効果はないです。
食べ始めてから３０分後に運動なんて・・・外食じゃ絶対出来ないですよね。
なので一番ストレス無く健康維持するには、糖質制限が楽だってことです。
少なくとも管理人にとっては、ですがね。
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