意外に食べられるものがあるんだ
糖質制限し始めて２週間、ようやく自分にゆとりが出てきました。
体重も少し落ちたし、血糖値も若干改善の兆し。何より、制限した食後２時間の血糖値が140を切る事が多くそれだけで嬉しくなりました。
そうなると心理的に余裕が生まれて、「この量なら食べられる」とか「これをやめればこれを食べられる」といった具合にその場で糖質量を計算出来るようになり、選択肢が徐々に広がってきました。
例えば、平日のお昼はコンビニ食が多い管理人は、良くセブンイレブンに行くのですが、必ず買う物が「レタスミックス」。
これを１袋とその他の食品を組み合わせてます。
ドレッシングは使わず、マヨネーズを適量使いますが、味の濃い物を食べる事が多いので、それらと一緒に頂く事でマヨネーズの量を加減してます。
最近良く買うのが「蒙古タンメン中本 豆腐スープ」です。
これ、炭水化物が6.6gなので、他の食べ物を調節すれば十分頂けます。
糖質制限始めた頃はたった6.6gでも「う～～ん」って考えるくらい神経質だったんですが、今は「OK」です。
この他に食べる物をMEC食(MEET、EGG、CHEESE)中心にすれば、１食20g以下を余裕でクリア出来ます。
１品で10g程度のものならその他に食べる物をやりくりして20g以下に出来るので、おみそ汁やスープ類(春雨の入ってない奴)で炭水化物が10g以下のものであれば、摂っても良いと思いますよ。
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