おやつ 目的は違えども・・・
ロカボなものが多いコンビニと言えばローソンなのですが、先日、セブンイレブンにこういった商品が置いてありました。それがこれです。Strong Bar BY STRONG HEART CO.,LTDStrong Bar by STRONG HE...
タンパク質
おやつ 
タンパク質 作り置きしてみる〜その2
先日の鶏むね肉、完成品はこちら。意外にいけましたねぇ（笑）昨日のお昼用に煮抜きと一緒にタッパーに入れて仕事場に持っていきました。お相手はシャトレーゼの糖質オフなパンだったんですが、バターかマヨネーズが欲しかったかなぁ、パンに合わせるには。た...
タンパク質 作り置きをしてみる〜その1
今日は久々に1日中独り身なので、たまには作り置きでもしてみるか、と、昨日食材買ってきたので試してみることに。まずは鶏胸肉1枚。フォークで裏表滅多刺ししました。続いて味付け。マチつきの袋に入れて、優しく揉み込み。醤油 大さじ2酒 大さじ1酢 ...
タンパク質 朝食考察
朝食に何を食べるか、選択肢は糖質セイゲニストである管理人でもまあ多少あるのですが、ふと最近気づいたこと。基本朝食は糖質を20g以下で抑えるよう目指しているわけですが、別にきっちり20gでなくてもよく、10gでも5gでもいいわけです。でもって...
タンパク質 さぁ、宴だ
とある日の昼食。タッパーに入れて持ってきたものは、こちら。シャトレーゼのテーブルパン２個。そしてもう一方は、ニューカマー、たんチキ。２個はちょっと多いかなぁ……と思いつつ。早速挟んでみました。ちょっとはみ出てますね。（笑）もち麦バンズだとし...
おやつ ローソンのたんチキは糖質1.9g〜もち麦バンズに確かに合いそう
今週の火曜日のローソン新商品発売日から登場した「たんチキ」。たまたまですが、これを挟むべき「もち麦バンズ」を管理人はすでに体験済み。ただ、たんチキは売り切れだったので、残念ながらその組み合わせは未経験なのですが、昨日はたんチキのみいただく機...
タンパク質 なんちゃってのバリエーション
夕食。もうなんだかわかんないんですけど。なんちゃって茶碗蒸しのバリエーションを創作。と言っても、単に豚肉を乗せただけですが（笑）一応どうやって作ったかというと……豆腐350ｇをレンジで１分水抜きしといて（今日はキッチンペーパーなかったんです...
タンパク質 インスリンロードとグリセミックロード トウシツセイゲニストノキモチ（６６）
GI＝グリセミックインデックスと言う言葉は割とご存知の方も多いと思います。人が食物を食べた際に、摂取開始から2時間後までの間で血液中に入った糖質の量を測定し、指数化したものです。基準はブドウ糖で、これを100として算出されています。これによ...
タンパク質 タンパク質が血糖値を間接的に上げる？
血糖値に直接影響するのは糖質だけ、と言うのは間違いのない事実ですが、脂質やタンパク質についてはここ20年くらいの間で少し変わってきてます。1997年版のADA、米国糖尿病協会の発表には、『タンパク質は約半分が血糖に変わり、脂質は１０％未満が...