なんちゃってのバリエーション

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夕食。

もうなんだかわかんないんですけど。

なんちゃって茶碗蒸しのバリエーションを創作。

と言っても、単に豚肉を乗せただけですが(笑)

一応どうやって作ったかというと……

豆腐350gをレンジで1分水抜きしといて(今日はキッチンペーパーなかったんですが、できたら包んでおきたかった)、豚肉適当に皿に乗せてこれまたレンジで3分ほど。

その間に卵溶いてめんつゆ大さじ1程度、塩気が欲しい場合は塩または醤油適量で混ぜ、豆腐を崩して混ぜて、最後にレンジで一通り火の通った豚肉を乗せてレンジで3分ほど。

卵が固まったらOK。

完全に趣味の世界になってますが、糖質はまあ10gほどではないでしょうか(最近、てきとー)。

TikTokで見かけるのは、これにチーズ乗せるパターンですが、オーブントースターが無いので、オーブンがあるとは言え、多用途電子レンジ(マルチロールと呼ぼう)はちょっと面倒ですね。

かといってトースター置くスペースも取りづらいし。

おからもちとコラボできてらなぁって思うんですけど、いまいち浮かばない最近のおつむ。

そもそもオオバコとオカラパウダーが切れているのもそもそもの問題なんですけどね……

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