奥方が買ってきたカステラ。
福砂屋というとこのカステラなんだそうですが。
（画像はどちらも直リンクさせてもらってます）。
奥方曰く、大変美味しいとのこと。
で、1切れ当たりの重さと測ってみたら、37gとなりましたので、試しに1個食べてみる事に。
因みに1個目の写真が「0.6切れ」10個入りで、2個目の写真は通常の1切れ。
管理人が食べたのは37ｇですから、0.6切れの方です。
1切れの炭水化物量は概ね36gほどなので、
36 x 0.6 = 21.6g
概ね22g。
ストレートに反応したら、結構な結果になりそうですが、果たして・・・
という事で、朝ごはん代わりに1切れ頂いてみました。
カステラは小麦粉、卵、砂糖、水あめなどで出来ています。
重量比で炭水化物の量は6割ほど、
残りの4割はタンパク質と脂肪・・・ではなく、水分が多いでしょうね。
実際にはタンパク質と脂肪は合わせても1割程度。
って考えると、結果は目に見えてますよねぇ・・・;^_^A
という事で、グラフ。
どーーーん。
久々に境界線超えちゃいましたよ・・・orz
やっぱ小麦粉と砂糖のタッグは強力。
101mg/dL～188mg/dLまでしっかり飛んで行ってくれました。
管理人は1gの糖質でおおよそ3.6mg/dLほど上がります。
(188 – 101) / 3.6 = 24.1g（糖質量）
おおよそ計算通り。
自分の身体の正確性にもちょっと驚きますけどね。(^^;
コメント
こんばんわ。
カステラが大の苦手で良かった（笑）
この福砂屋、関西企業では、おもたせとして割と人気です。
味にはうるさいからね、大阪のおばはんは（笑）
オランダケーキというシリーズと、キューブという2カット入りのオシャレな小箱…
って、詳し過ぎる。無駄な知識が猫に小判、でございます。
こんばんは、お初です。
能天気な独女と申します。
昨年末に糖尿病&糖質セイゲニストデビューしたものですm(__)m
カステラ怖いですねー(笑)
でもあたくし昨日もっと恐ろしい物を…
結構いいお天気で、ウォーキングがてらお散歩timeを満喫してました。
その間、たい焼き屋を２回通過。
いやー、あれは美味しいのよね、堪らないのよね……２回まではスルーしましたよ。
あたしにはもう一生縁のないものだし(泣)
3回目、次は今川焼屋を発見‼
もうね、食ったれと(笑)
あんこたっぷり大サービスってね。
はい、30分後243ですた。
そっから、サイクリング♪45分。
所用を済ませて帰宅。2時間後には89でした。これがいわゆるマッチポンプ(>_<)
これからはカステラ位にはしておきます……
いつも楽しみに、また励みにしております
まとめレス、失礼します。
おっしょさん、こんにちは(^^)/
コメントありがとうございます。
さすが、博識でいらっしゃる。
管理人は奥方から聞くまでは知らないブランドでしたよ。
個人的には「カステラ一番、電話は二番」の文明堂くらいしか知りませんでしたorz
いやぁ、しかし、美味かったです(^^;
能天気な独女さん、こんにちは〜〜（お名前間違えておりました、訂正させていただきました）
コメントありがとうございます！
たい焼きもまた魅惑の塊ですねぇ。
確かに、皮もアンコもほぼ糖質ですし、ズッシリアンコの入ったやつは、さぞかし至福の味だった事でしょう。
;^_^A
タマにはいいではありませんか。
バランスの良い食事より、バランスの良い人生を目指しております。