夕食。
もうなんだかわかんないんですけど。
なんちゃって茶碗蒸しのバリエーションを創作。
と言っても、単に豚肉を乗せただけですが(笑)
一応どうやって作ったかというと……
豆腐350gをレンジで1分水抜きしといて(今日はキッチンペーパーなかったんですが、できたら包んでおきたかった)、豚肉適当に皿に乗せてこれまたレンジで3分ほど。
その間に卵溶いてめんつゆ大さじ1程度、塩気が欲しい場合は塩または醤油適量で混ぜ、豆腐を崩して混ぜて、最後にレンジで一通り火の通った豚肉を乗せてレンジで3分ほど。
卵が固まったらOK。
完全に趣味の世界になってますが、糖質はまあ10gほどではないでしょうか(最近、てきとー)。
TikTokで見かけるのは、これにチーズ乗せるパターンですが、オーブントースターが無いので、オーブンがあるとは言え、多用途電子レンジ(マルチロールと呼ぼう)はちょっと面倒ですね。
かといってトースター置くスペースも取りづらいし。
おからもちとコラボできてらなぁって思うんですけど、いまいち浮かばない最近のおつむ。
そもそもオオバコとオカラパウダーが切れているのもそもそもの問題なんですけどね……
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