午前中通院のため、昼食から始まった今日の食事は、一風堂の白丸とんこつ百年豆腐でした。
血糖値は４０程度の上昇でした。
意外に上がらなかった。
で、夕方前にちょっとした測定実験。
マルセイバターサンドを１個。
お土産で頂いたのが残っていたので、試しに測定してみました。
糖質量は１５ｇという情報。
食前：１０４
食後５０分：１４５
食後１時間：１４６
なんか似てますね。;^_^A
白丸元味の麺抜き＋豆腐、だと思うのですが、インターネット上で流れている元味の炭水化物量から替玉の量を引いても３０ｇ程度になります。
その時点でももうだいぶオーバーなんですけどね・・・
何かからくりがあるのかも・・・
白丸とんこつ百年豆腐は３月いっぱいまで、一風堂の全国９店舗で１日４０食限定販売です。
今日も一日ごちそうさまでした。
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