とある休日の夕食。
醤油ラーメン梅干し載せ、焼きのり4枚。
あ、もちろん麺はこんにゃく麺です。
こちら。
こんにゃくパーク謹製
糖質0カロリーオフ麺 醤油ラーメン
(スープは糖質0ではありません)
スープ入れても糖質は5g以下、なので完食してもかなりのカロリーもオフ。
お味もですね、賛否両論あるようですが、管理人的には悪くはないな、と。
丼に熱湯と注いで温める間、スープも袋ごと入れておきます。
麺は当然水で洗うんですが、一旦水切った後に再度お湯をかけるか別の器(鍋でも何でもよろし)にお湯を張って少しの間だけ麺を温めます。
そうこうしているうちに丼もスープの袋も温まりますから、一旦丼のお湯を捨てて、丼にスープをあけ、再度、沸騰したお湯(分量の目安は150ccのようですが、管理人は好みで少しだけ多め)を注ぎます。
そこへ、温めた麺を湯きりして(しなくてもいっか)入れ、後は好きな具材を載せれば完成。
管理人が使う道具は、てぼ(湯きりの道具)と丼、後は電気ポットだけ。
てぼで麺を洗ったあと、そのままシンクのどっかにひっかけといて、ポットでお湯沸かして半分は丼に入れスープを袋ごと温め、半分は麺にかけて麺を少し温めるだけ。
後はスープを溶くのに必要なお湯を再度沸かしてお終い。
手軽で便利で小腹空いた時に良いです。
焼きのりやネギがあるだけでも全然違いますねぇ。
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