ポークおじさんの豚皮揚げをレンチンで作ってみた　2016年8月14日の記録

低糖質な食品

2016.08.14

「ポークおじさんの豚皮揚げ」を入手したのですが、なかなか「油で揚げる」という後一歩が踏み出せず、しばらく棚に寝かせたままだったのですが・・・

電子レンジでもそれなりにできる、と聞いたので、試してみました。

それがこちら。

油で揚げてないのでカラッとしすぎかもしれませんが、サクサクカリカリ感はバッチリ。

いくらでも食べられそうです。

作り方は簡単。

お湯または水にしばらくつけておいて、耐熱容器にキッチンペーパーを敷いてその上に乗せ、レンジで２〜３分、様子を見ながら加熱するだけ。

爆ぜるような音がしますが、爆発しているわけではないので大丈夫。

しっかり膨らんだら出来上がり。

個体差があるので、途中、レンジの蓋を開けて出来上がったものだけ取り出して、残りを再加熱してもいいかもしれません。

食べ始めたら止まらなさそうだったので、味見だけで今日は我慢して、明日、頂こうと思います。