アイスクリーム再挑戦　2016年5月8日の記録

今日は生クリーム買って来て再度アイスクリーム製作に挑戦。

卵白と卵黄を別々にホイップして、更に生クリームのホイップに混ぜてから、タッパに入れて冷凍中。

既に３回ほどかき混ぜてますが・・・さて、どうでしょうか。

アイスクリーマー使えば多分楽なんでしょうけどね。

わざわざ買うのもなんですし。

いろいろ自分で試すのもまた楽し。

小分けにして冷凍する作戦は、小分けにするためのカップを買ってくるのを忘れたので、今回は前回同様タッパーに入れてあります。

明日の朝には結果出ます。

今日も一日ごちそうさまでした。