管理人はIGTですが、奥方は正常人なので、時折宅配ピザを頼む事もあります。
当然ですが、管理人はピザそのものを食べるわけにも行きませんので、大人二人ですがMサイズを1枚だけ頼むことになります。
ただ、それじゃあ寂しいし、結局残ってしまうことになるので、管理人はこれを使ってます。
はい、油揚げ。
これをレンジで4分ほどチンしてカリカリにしておいて、ピザの具だけを載せていただく事にしてます。
残念ながらピザ生地はゴメンナサイです。
油揚げをレンジでチンする場合、最初は脂が出てきますが、次第に水分などが蒸発してカラカラのカリカリになります。
様子を見ながらチンしましょう。
1枚を包丁で開いた方が、より薄くなって載せやすくまた食べやすいと思います。
もちろん、ご自分でピザソース作って油揚げをベースにピザを作るのもOKだと思いますよ。
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