昨日、今日と食べた食品名に「大豆粉」が頻出してると思いますが、大豆粉とベーキングパウダー、卵を使って、蒸しパンもどきにチャレンジしてます。
が、パンというよりはパンケーキっぽくなってしまっていて、そろそろ限界を感じて来ていまして、こりゃ真面目におからパウダーを仕入れないと、と思ってる次第。
でも、大豆粉のパンケーキ風も結構気に入ってまして、ラカント入れて生クリームまぜればちょっとしたケーキ風になりますし、甘味料入れなければハムやチーズ挿んで食べても美味しいです。
お出かけ時のお弁当代わりにいいかな、と思ったりしてます。
おからパウダーをゲットしたら、今度こそ蒸しパンを、と思ってますが、まだまだ大豆粉でもう少し楽しめそうです。
今日も一日ごちそうさまでした。
コメント
おはようございます。
大豆粉はいろいろ使えて便利ですよね。近所のスーパーでも普通に買えるのでありがたいです。
おからパウダーはａｍａｚｏｎで購入したことがありますが、私はまだ使いこなせていないかもです。
みさこさん、こんにちは～～
コメントありがとうございます。
おからパウダーは私もAmazonで注文しました。
どうしても近所で見つからなくて。
大豆粉はあちこちで売ってるので助かりますね。
もうちょっと軽いともっとふっくら作れそうなんですけど。
もうしばらく色々試してみようと思ってます。