今朝はトリニティにしました。
近所のスーパーで奥方が買って来てくれた値引き品のひき肉300g弱を耐熱皿に入れて、塩こしょうしてピザ用チーズをぱらぱら、その上から卵２個２といたものを回しかけ、１９０度のオーブンで２０分ほど。
まあまあでしょ。
手軽で簡単、男向き。
このまま頂きましたが、マヨネーズを上にかけてから焼く方もいらっしゃいます。
肉と卵にしっかり火を通すのであれば２０分位は必要ですね。
先日トライしたのは卵だけデニッシュ。
卵にバターか生クリームを混ぜてオーブンで焼くだけ。
ハンドミキサーやブレンダー使うと混ぜるのが楽。
１０〜１５分くらいを様子見ながら、いいあんばいに膨れて焦げ目が付いたらオッケー。
レンジでチンの方がオーブンよりも手軽で良いんですが、焦げ目を付けるにはオーブンはもってこいですね。
レンジとオーブンを交互に使いたい時はちょっと難しいですが・・・
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