おっしょさん（プーカプカさん）の記事を参考にして、おからパンをオーブンで焼いてみました。
レシピはオリジナルの半分の分量で作ってみましたが、きれいに焼けました。
分量の調整をしてみたらまた違った食感になるかも？？？
おからパウダーも物によって若干重さが異なるのか、他の人の作ったものと同じレシピでも仕上がりが変わるので、好みに合わせて調整は必要ですね。
管理人はもう少しふっくらさせてみたいと思ってます。
どうしようかな？
オーブンでおからパン
低糖質な食品
低糖質な食品
コメント
こんばんわ。
おからパウダーのね、水分含有量が製品によってホントに違うのであります。
あとオーブンのクセも機種特有のものがありますので、ここはひとつ、科学者の心意気で（笑）
おっしょさん、こんにちは！！
コメントありがとうございます〜〜〜
ええ、まさに、科学者の気分になって、いろいろ試してみたいと思います。
うちの場合はもうちょっと水分あってもいいのかなぁ・・・と思ったり。
生クリーム入れてみよっかなぁ、と思ったり、です。
はてさて、どうなりますやら〜〜
明日、また試してみますね。
お－っ、普通のパンみたいでですね。
電子レンジだとカラッとした感じになりにくいので・・・
美味しそうです！！
おさるsan、こんにちは！
コメントありがとうございます。
やっぱり「蒸す」のと「焼く」のとでは違うんですね。
また今日も少し手を加えて試しているところで。
後ほど報告致します〜〜〜