おから蒸しパンの可能性　2016年2月24日の記録

おから蒸しパン製作、絶好調です。

もうフワフワ感バッチリで手際良く５分＋レンチン５分で出来るようになりました。

レンチンのあと、器から出してしばらく冷まします。

２〜３分したら裏返したりして。

こうしてあら熱とりながら蒸気逃がすとフワフワ感上がって良いんじゃないか、とは、蒸しパニストのプーカプカさん談。

ここの一文、【お詫びして訂正削除させていただきます】

しかし、こうも手軽にパンもどきが出来て、しかも糖質オフで行けるし、ラカントやパルスイート０を入れれば菓子パン風になるし、ココア入れればチョコ風味です。

・・・カレー粉入れたらカレー風味か？

そ、そのうち試してみようかなぁ・・・ちょっと怖いが。

楽しみながらいろいろ工夫、飽きませんねぇ♪

今日もいちにちごちそうさまでした。