お酒と糖質 【掘り起こし記事】飲酒後の糖質の行方 お酒を飲むと血糖値が上がりにくくなるケースがあります。 これは肝臓がアルコールの分解に忙しくなってしまい、吸収したブドウ糖の貯蔵と配布が間に合わなくなってしまうことによるもののようです。 以前調べた結果はこちらにあります。 飲酒後の糖質の行... 2023.05.16 お酒と糖質掘り起こし記事
掘り起こし記事 【掘り起こし記事】就寝中の糖新生について 糖新生は動物において非常に重要な機能の1つで、摂食中を除くと生命活動のほぼ全てを支えていると言っても過言ではないと思います。 その糖新生を行っている臓器は、肝臓が8割で腎臓が残り2割ほど、それ以外に若干、小腸の上皮細胞でも行われているのが今... 2023.05.07 掘り起こし記事糖新生とケトン体血糖値