朝食は昨晩の水炊きの残りに醤油・酢・塩で味付けしてチンしていただきました。
出汁が出てて美味かったです。
で、お昼はいつものパターンのレタスミックスとゆで卵、これにベビーチーズとセブンイレブンで買った「ほぐし蒸し鶏」を乗っけて、マヨネーズで頂きました。
結構これでお腹いっぱいになるんですが、もうちょっと食べよう、ってことで今日はSOYJOYチョコレード＆アーモンドを追加。
デザート間隔でちょっといい気分♪
夕方にちょっと小腹すいたので、ブランクリームサンド・アサイーを２枚。
ブランクリームサンドは測定済みなので安心して食べられます。
夕食は我が愛する奥方お手製のチキン南蛮。
ちょっと糖質多くなったかな、と思いましたが、まあ許してください。
でも、１時間後血糖値は165mg/dLとそう高くもなかったです。
2時間後血糖値が下がってるといいなぁ・・・
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