12月5日の記録　寝る前に食べるのはよろしくないです

昨日は夕食のタイミングが早かったので、ハイボールで晩酌してしまい、あれこれと低糖質ながらついつい食べてしまいました。

おかげで朝の体重測定はいまいち・・・

ん〜、目標まで後少しまで来ていて足踏みですねぇ。

もう１ヶ月以上になります。

そろそろ打開策も考えないとならないですかね。

先日、油揚げスナックをプーカプカさんの真似して作ってみたのですが、割と上手く行ったので、今度は高野豆腐でためしてみたい、と、ちょっと野望を抱いてます。

今の所お湯で戻すとか沸騰した鍋に入れて戻すとか、戻して刻んだ後電子レンジでチンするとか、いくつか試してますが、まだ決定的な物が無いです。

高野豆腐は水分を吸収しゃすいので、先に味付けした汁を吸わせておいてから、オーブンやレンジで焼く（水気を飛ばす）ことをすれば、かりっとした食感になるんじゃないかな、と思ってまして、近いうちに試してみようかと。

サイリウムでお餅を作れるようになったので、次はスナック。

糖質０ｇ麺を水気とって細かく刻んでご飯代わり。

結局、食べたい物は変わらないんですねぇ。

今日も一日ごちそうさまでした。