おっしょさんの記事見て「あー良いなー」と思ってさらに手抜きアレンジ。
豆腐をレンジで1分ほどチンして水気を出させて、他の耐熱皿に移して（キッチンタオルとか使うの面倒）からスプーンで崩し、生卵一個をら割り入れて混ぜ、レンジで1分半ほどまたチンして、皿に盛っただけ。
器を３つも使ってしまった点は改良の余地ありですが、味付けは少しの塩で。
出来上がりはふわふわな感じで、ちょっと洋風。
適当に作った割には意外にいけます。
食べるときに気分でマヨネーズでも醤油でも少しかければ充分。
エリスリトール使ったらオヤツになるかな？
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